El libro de cocina de galletas para principiantes: Recetas fáciles, vibrantes y apetitosas de irresistibles platos cotidianos y clásicos reinventados

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Título original:

The Beginner's Cookies Cookbook: Easy, Vibrant & Mouthwatering Recipes for Irresistible Everyday Favorites and Reinvented Classics

Contenido del libro:

El libro de cocina de galletas para principiantes satisfará todos sus antojos de galletas, desde las clásicas de entre semana que se pueden preparar fácilmente en menos de una hora hasta los divertidos e innovadores proyectos de repostería de fin de semana para deslumbrar a sus amigos.

Este libro de cocina incluye una amplia gama de galletas para satisfacer todo tipo de antojos.

Portátiles, divertidas de hacer, fáciles de regalar y abiertas a innumerables variaciones de sabor, las galletas son el dulce favorito de todo el mundo. America's Test cuenta con años de experiencia en la elaboración de las mejores galletas; en The Beginner's Cookies Cookbook, el test ha reunido todo ese conocimiento en un solo lugar para ofrecer la guía definitiva para la elaboración de galletas. Esta completa antología incluye recetas infalibles de clásicos del tarro de galletas, además de recetas de brownies ricos y masticables, barritas de frutas y crujientes, dulces rápidos que no se hornean, favoritos de las fiestas e incluso dulces como caramelo y trufas; todas ellas se incluyen en este magnífico paquete, con una foto a toda página que muestra cada receta. Y, como sólo la prueba puede, hay consejos y trucos a lo largo de los capítulos, así como una sección introductoria para empezar con la penetración en todo, desde lo que hace que una galleta masticable frente a crujiente a lo que la hoja de hornear que debe comprar para que sus galletas hornear de manera uniforme cada vez.

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