El libro de cocina de Beach House

Opiniones de los lectores

The Beach House Cookbook de Mary Kay Andrews ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su atractiva presentación, sus recetas fáciles de seguir y sus bellas fotografías. Los críticos aprecian las divisiones temáticas de las comidas y la capacidad del libro de cocina para evocar un ambiente playero. Se considera una buena opción de regalo y adecuado para diversas ocasiones, con recetas que van desde la comida tradicional sureña a ideas innovadoras. Algunos usuarios destacan la practicidad y accesibilidad de los ingredientes utilizados en las recetas.

Fotografías magníficas, temas bien organizados, recetas fáciles de seguir, historias y anécdotas atractivas, ingredientes prácticos, adecuado para diferentes ocasiones, anima a un ambiente playero y es estupendo como regalo.

Algunos usuarios mencionaron el acceso potencialmente limitado a ingredientes específicos dependiendo de la ubicación (como el marisco en zonas no costeras).

(basado en 83 opiniones de lectores)

Título original:

The Beach House Cookbook

Contenido del libro:

The Beach House Cookbook es el regalo perfecto para los chefs creativos que quieran ampliar su oferta gastronómica veraniega.

No hace falta tener una casa en la playa para disfrutar de las recetas de Mary Kay Andrews. Todo lo que necesita es un apetito por platos deliciosos y desenfadados, cocinados con los mejores ingredientes frescos y locales y presentados con el estilo desenfadado que hacen de las novelas de Mary Kay Andrews unas de las favoritas del verano en la playa.

Desde una cena de principios de primavera a base de medallones de cerdo glaseados con balsámico de cereza y coles de Bruselas besadas con bacon, pasando por el pollo frito al suero de leche del 4 de julio, la ensalada de patatas y los parfaits de pudding, hasta su menú de Año Nuevo a la carta a base de ostras asadas, con ostras asadas, gravlax curado en casa, cazuela de sémola y verduras y tarta de limón y crema de queso, este libro de cocina le proporcionará ideas para menús y recetas diseñadas para que se sienta permanentemente despreocupado y en un estado de ánimo costero durante todo el año.