El libro de cocina ceto mexicana: Recetas auténticas y sabrosas para la salud y la longevidad

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ceto mexicana de Torie Borrelli es elogiado por sus deliciosas, saludables y accesibles recetas mexicanas. Los críticos aprecian la integración de la salud intestinal y los principios ayurvédicos, las atractivas imágenes y el atractivo estilo de escritura de la autora. Sin embargo, algunos señalan que no todas las recetas se ajustan a las estrictas directrices de la dieta ceto y que a menudo falta información nutricional, lo que lo hace menos adecuado para las personas que siguen dietas estrictas.

⬤ Incluye una variedad de recetas deliciosas, sanas y visualmente atractivas
⬤ integra la salud intestinal y los principios ayurvédicos
⬤ fácil de seguir y accesible para cocineros caseros de diferentes niveles de habilidad
⬤ ofrece alternativas para la preparación de comidas, utiliza ingredientes familiares y proporciona información nutricional interesante
⬤ recomendado por su sabor y creatividad.

⬤ Muchas recetas no son realmente aptas para ceto, ya que admiten ingredientes con más carbohidratos
⬤ carece de información nutricional exhaustiva por receta, lo que dificulta el seguimiento de las macros
⬤ algunas recetas pueden no ser aptas para la preparación de comidas o para personas que siguen una dieta ceto estricta
⬤ algunas quejas sobre recetas repetitivas y errores de encuadernación en el libro.

(basado en 185 opiniones de lectores)

Título original:

The Mexican Keto Cookbook: Authentic, Big-Flavor Recipes for Health and Longevity

Contenido del libro:

Con más de 100 recetas bajas en carbohidratos, ricas en grasas y antiinflamatorias, El libro de cocina ceto mexicana proporciona una visión de la historia de la cocina mexicana, al tiempo que añade un toque sabroso e internacional a la popular dieta ceto.

En contraste con la típica dieta mexicana-estadounidense - el resultado de los horarios ocupados, presupuestos ajustados, y el alto contenido de azúcar, alimentos de harina blanca de conveniencia - The Mexican Keto Cookbook está repleto de recetas auténticas, llenas de sabor, conscientes de la salud diseñado para quemar grasa corporal. Incluye la ciencia detrás de ceto, le guía sobre cómo ejecutar la dieta de manera efectiva, y ofrece más de 100 recetas increíbles.

La nutricionista holística Torie Borrelli ha recurrido a su herencia mexicana para crear platos básicos de la cocina mexicana como la Salsa Bandera, la Ensalada de Nopales y la Sopa de Albóndigas, así como cenas rápidas y fáciles como la Sopa de Tortilla de Pollo, las Enchiladas de Queso de Cabra y las Alitas de Pollo al Cilantro Picante, y platos contundentes como los Tacos de Pescado y la Coliflor a la Cúrcuma y Alcaparras. Con este primer libro de cocina cetogénica mexicana baja en carbohidratos, antiinflamatoria y rica en grasas a mano, podrá disfrutar de toda la diversión y el sabor de sus comidas mexicanas favoritas mientras aprovecha los numerosos beneficios que la ceto ofrece para la salud, la pérdida de peso y otros.