El libro de bar definitivo: La guía completa de más de 1.000 cócteles

Puntuación:   (4,7 de 5)

El libro de bar definitivo: La guía completa de más de 1.000 cócteles (Mittie Hellmich)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro es una guía completa tanto para principiantes como para aspirantes a cocteleros, ya que ofrece una amplia colección de más de 1.000 recetas de cócteles, instrucciones detalladas e información sobre el equipamiento y la decoración del bar. Está bien documentado y organizado, lo que lo convierte en un recurso fiable para los barman caseros. Sin embargo, adolece de problemas como el pequeño tamaño de la letra, que puede dificultar su lectura con cierta iluminación y para quienes tienen problemas de vista. Además, la encuadernación no permite que el libro quede plano, lo que puede dificultar su uso detrás de la barra.

Ventajas:

Amplia colección de más de 1.000 recetas de cócteles.

Desventajas:

Explicaciones detalladas del equipo de bar y de las técnicas de decoración.

(basado en 1288 opiniones de lectores)

Título original:

The Ultimate Bar Book: The Comprehensive Guide to Over 1,000 Cocktails

Contenido del libro:

The Ultimate Bar Book: The bartender's bible El libro definitivo del bar: la biblia del barman.

Nominado por James Beard al mejor libro de vinos y licores

El libro de cócteles para su casa: The Ultimate Bar Book es una guía indispensable de cócteles clásicos y nuevas recetas de bebidas. Repleto de temas esenciales como utensilios de bar, herramientas y consejos para mezclar.

Como maestra de la coctelería, la autora Mittie Hellmich domina los clásicos como el Martini, el Bloody Mary y sus muchas variaciones, como el Dirty Martini y el Virgin Mary. Y luego están todos los nuevos elixires creativos que la autora pone sobre la mesa, como el Tasmanian Twister Cocktail o el Citron Sparkler.

Secretos ilustrados de cócteles clásicos y mucho más: Las ilustraciones muestran con precisión qué tipo de copa debe utilizarse para cada bebida. Con docenas de recetas de guarniciones, bordes, infusiones y siropes; ponches, chupitos de gelatina, bebidas calientes y bebidas sin alcohol; y no olvidemos una selección esencial de remedios para la resaca, The Ultimate Bar Book es nada menos que de primera categoría.

Si le gustaron PTD Cocktail Book, 12 Bottle Bar y The Joy of Mixology, le encantará The Ultimate Bar Book.

Esto hace que para un gran regalo para los camareros y es la adición ideal a la colección de libros de cualquier camarero o para cualquiera que esté buscando libros de estas categorías:

⬤  Libros de cócteles esenciales.

⬤  Libros de recetas de barman.

⬤  Libros de mezclas de bebidas.

⬤  Libros de recetas de bebidas alcohólicas.

Otros datos del libro:

ISBN:9780811843515
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2006
Número de páginas:476

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)