El Libro Completo de la Cocina con Bloques de Sal: Cocine todo lo que le gusta con un bloque de sal del Himalaya

Opiniones de los lectores

El Libro Completo de la Cocina con Bloques de Sal ofrece una introducción informativa a la técnica única de cocinar con bloques de sal del Himalaya, ofreciendo una variedad de recetas que son sencillas, elegantes y adecuadas para el entretenimiento. El libro hace hincapié en el cuidado, el uso y la ciencia que hay detrás de la cocina con bloques de sal, y resulta atractivo tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

⬤ Bien ilustrado y organizado
⬤ introducción informativa sobre el cuidado y uso de los bloques de sal
⬤ una variada gama de recetas, desde aperitivos hasta postres
⬤ las recetas son fáciles de seguir y los ingredientes son generalmente accesibles
⬤ ideal para el entretenimiento y añade sabores únicos
⬤ visualmente atractivo con hermosas fotos
⬤ adecuado para principiantes.

⬤ Algunas recetas pueden no ser prácticas o útiles para la cocina diaria
⬤ puede que no convenza a los escépticos de los beneficios de cocinar con bloques de sal
⬤ algunos lectores encontraron que se puede encontrar información similar en Internet
⬤ algunos expresaron que no poseer un bloque de sal limitaba su capacidad de utilizar plenamente el libro.

(basado en 82 opiniones de lectores)

Título original:

The Complete Book of Salt Block Cooking: Cook Everything You Love with a Himalayan Salt Block

Contenido del libro:

Ryan Childs, antiguo chef de Chez Panisse, le muestra cómo sacar el máximo partido a la cocina con bloques de sal con más de 100 recetas sencillas.

El Libro Completo de la Cocina con Bloques de Sal es su guía definitiva para utilizar su bloque de sal del Himalaya para preparar los alimentos que le gustan de una manera nueva. Perfecto como regalo o como complemento para su propia cocina, este accesible libro de cocina le ofrece consejos y técnicas esenciales para utilizar el último utensilio de cocina imprescindible.

Explorará una serie de recetas para chamuscar, asar, hornear, cocinar a la parrilla, curar y llevar su cocina con bloques de sal a un nivel completamente nuevo. Comience cada capítulo con una descripción general de las técnicas y consejos rápidos antes de pasar a la variedad de recetas versátiles, desde clásicos reinventados como hamburguesas y huevos fritos hasta platos para impresionar a sus invitados como el salmón glaseado con teriyaki.

Capture el sabor único de la cocina con bloques de sal, con:

⬤ Más de 100 recetas deliciosas y fáciles de preparar: aperitivos, platos principales, postres y mucho más.

⬤ Consejos valiosos para asar, curar, hornear, asar, congelar y sazonar.

⬤ Instrucciones paso a paso para manipular y limpiar su bloque de sal del Himalaya.

Saque ese bloque de sal del Himalaya de la estantería y prepárese para sazonar, curar y servir como un profesional con The Complete Book of Salt Block Cooking.