El libro completo de cocina italiana: La cocina regional esencial de Italia

Opiniones de los lectores

En general, el libro de cocina es bien recibido por sus recetas italianas fáciles y deliciosas, y muchos críticos aprecian su enfoque casero y la autenticidad de los platos. Sin embargo, varios usuarios expresan su decepción por la falta de fotografías, deseando una representación más visual de las recetas.

Recetas fáciles de seguir, platos italianos deliciosos y auténticos, buena selección de platos reconfortantes y postres, ingredientes familiares fácilmente disponibles, recetas nostálgicas, ideal para cocinar en familia.

Falta de fotografías en todo el libro de cocina, fotografía mínima sólo para los separadores de sección, algunos usuarios deseaban más recetas y especialidades italianas específicas.

(basado en 102 opiniones de lectores)

Título original:

The Complete Italian Cookbook: Essential Regional Cooking of Italy

Contenido del libro:

Del corazón de Italia a su mesa: 110 auténticas recetas regionales.

La abundancia de sabor, los ingredientes de alta calidad y la diversidad regional hacen de la cocina italiana una de las más populares del mundo. A diferencia de otros libros de cocina italiana, El libro completo de cocina italiana le ayudará a preparar en su propia cocina platos tan apreciados con más de 100 recetas auténticas de todo el país.

Disfrute del verdadero sabor de Italia con recetas tradicionales de aperitivos y bebidas, risottos y polentas, pastas y salsas, pizzas y panes, carnes y mariscos y, por supuesto, postres. Si ha estado buscando libros de cocina italiana completos que ofrezcan recetas que su Nonna aprobaría, no busque más: El libro completo de cocina italiana es su nuevo pasaporte a las aventuras culinarias. ¡Buen provecho!

Este libro, que destaca entre los libros de cocina italiana, incluye:

⬤ Recetas clásicas--No necesitará otros libros de cocina italiana con más de 100 recetas consagradas que mantienen las verdaderas técnicas de preparación, los métodos de cocción y los ingredientes frescos y de temporada de la cocina italiana tradicional.

⬤ Menús de muestra--Explore menús de varios platos, incluyendo una cena abundante para preparar con antelación, un festín vegetariano y una cena romana tradicional.

⬤ Recorrido regional--Este libro va más allá de otros libros de cocina italiana al ofrecer una breve guía de los alimentos famosos de cada región, como los pimientos, los higos, los tomates San Marzano y los limones por los que es conocida la Costa Amalfitana.

Todos los libros de cocina italiana deberían ser así de completos. El Libro completo de cocina italiana tiene todo lo que necesita para dominar el arte de la auténtica cocina regional desde la comodidad de su hogar.