El lector de la cosecha fatal: La tragedia de la agricultura industrial

Opiniones de los lectores

Las reseñas reflejan un gran aprecio por las ideas del libro sobre la producción sostenible de alimentos, sus ilustraciones de alta calidad y los convincentes argumentos que presenta. Aunque muchos lo consideran valioso y de «lectura obligada», algunos señalan que se inclina hacia una redacción académica, lo que podría alejar al lector general.

Informativo sobre los problemas de la agricultura industrial, gran calidad de producción, profusamente ilustrado, mensaje convincente, útil para defender las prácticas alimentarias ecológicas y sostenibles.

El tono es algo académico, lo que puede no gustar a todos los lectores; algunas reseñas critican la falta de pruebas empíricas que respalden las afirmaciones sobre los alimentos ecológicos.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

The Fatal Harvest Reader: The Tragedy of Industrial Agriculture

Contenido del libro:

«Cosechas fatales «t echa un vistazo sin precedentes a nuestro actual sistema agrícola ecológicamente destructivo y ofrece una visión convincente de una forma orgánica y ambientalmente más segura de producir los alimentos que comemos. Reúne más de cuarenta ensayos de destacados pensadores ecologistas como Wendell Berry, Wes Jackson, David Ehrenfeld, Helena Norberg-Hodge, Vandana Shiva y Gary Nabhan.

Proporciona un antídoto único e inestimable contra los esfuerzos de la agroindustria por oscurecer y desconectarnos de la verdad sobre los alimentos industrializados, y demuestra que la producción industrial de alimentos es, de hecho, una «cosecha fatal»: fatal para los consumidores, fatal para nuestros paisajes, fatal para la diversidad genética y fatal para nuestras comunidades agrícolas. Al tiempo que expone las repercusiones ecológicas y sociales de la cosecha fatal de la agricultura industrial, «Cosechas fatales» detalla una nueva visión ecológica y humana de la agricultura.

Muestra cómo millones de personas participan en la nueva política alimentaria y trabajan para desarrollar una alternativa mejor al actual sistema alimentado químicamente e impulsado por la biotecnología. Diseñado para ayudar al movimiento de reforma de la agricultura industrial, «Cosecha fatal» informa e influye en los activistas, agricultores, responsables políticos y consumidores que buscan un futuro alimentario más seguro y sostenible».