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Título original:
Ham: Prime Hams of Europe Stories and Recipes
Contenido del libro:
La historia completa del cerdo al jamón, con especial atención a los procesos, así como a las diferencias de olor, textura, sabor y aspecto de los distintos jamones.
Con recetas incluidas, es el regalo perfecto para los entendidos culinarios.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9789401449212 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2018 |
| Número de páginas: | 192 |
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