El injuriador

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Título original:

The Injester

Contenido del libro:

En su casa de Velletri, al actor y gastrónomo Ugo Tognazzi le encantaba reunir a amigos, familiares y colegas y agasajarlos con sus extravagantes teatros. Para preparar esos legendarios festines, solía pasear por su jardín en busca de alcachofas y otras delicias de temporada; visitaba su gallinero en busca de huevos frescos; o rebuscaba en el enorme frigorífico familiar que dominaba su cocina, a la que consideraba la «capilla de la familia».

Este libro nació de su pasión por la comida y de sus experiencias como uno de los protagonistas (junto a Michelle Piccoli, Marcello Mastroianni y Philippe Noiret) de la película de Marco Ferreri La grande bouffe.

Entre recuerdos de infancia, ingeniosas recetas culinarias y anécdotas de plató, alegres y tristes, el gran Ugo nos enseña cómo comer bien es uno de los placeres más exquisitos de la vida. ¿Cómo no estar de acuerdo?