El gran libro de cocina del Golfo: Un laboratorio de comida árabe

Opiniones de los lectores

Las opiniones de los usuarios de «El gran libro de cocina del Golfo: Un laboratorio de comida árabe» destacan una mezcla de aprecio por sus recetas diversas y accesibles, al tiempo que expresan su preocupación por la autenticidad y algunas opciones de recetas. En general, el libro recibe elogios por sus detalladas instrucciones y el viaje culinario que ofrece, aunque algunos usuarios encuentran fallos en la edición y la inclusión de ciertos ingredientes.

El libro ofrece una amplia variedad de más de 160 recetas fáciles de seguir, que incluyen platos tradicionales y modernos. Los usuarios aprecian las instrucciones detalladas paso a paso y la inclusión de fotografías. Es célebre por su capacidad para atender tanto a cocineros noveles como a chefs experimentados, lo que hace que la cocina árabe sea accesible a todo el mundo. Muchos usuarios afirman haber obtenido resultados satisfactorios al probar las recetas, lo que subraya el papel del libro como valioso recurso para explorar los sabores árabes.

Algunos usuarios critican el libro por la falta de referencias a países específicos del Golfo y por incluir ingredientes inapropiados como el tocino, que no suele encontrarse en las cocinas del Golfo o de la India. También preocupa la falta de edición y autenticidad de algunas recetas. Además, un crítico califica de mala la calidad de las fotografías, lo que desmerece la presentación general.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

The Great Gulf Cookbook: An Arabic Food Lab

Contenido del libro:

Este inspirador libro de cocina que trata de las cocinas árabes es una guía para elegir, cocinar y disfrutar de la comida árabe tradicional y moderna.

Contiene más de 160 recetas fáciles de seguir y que hacen la boca agua, junto con instrucciones paso a paso y bellas fotografías que ayudan al lector a preparar el plato perfecto. El Gran Libro de Cocina del Golfo llevará a los lectores a un rico viaje culinario por los países del Golfo.

Espero que les encante.