El gluten es mi perra: Desvaríos, recetas y ridiculeces para personas sin gluten

Opiniones de los lectores

El libro es una guía informativa y llena de humor para quienes padecen celiaquía e intolerancia al gluten. Ofrece relatos cercanos, consejos prácticos y recetas, lo que lo convierte en un valioso recurso tanto para los afectados como para sus seres queridos. El tono ingenioso de la autora aporta ligereza a un tema difícil.

Muy informativo y divertido, fácil de leer, fácil de entender para las personas recién diagnosticadas, incluye recetas útiles y sirve como un gran regalo para los amigos y familiares de las personas afectadas. Muchas reseñas destacan su capacidad para aportar humor a un tema serio, haciéndolo más accesible.

Algunos lectores mencionan que no es apto para niños debido al lenguaje y los temas. Unas pocas críticas señalan que carece de información en profundidad sobre el etiquetado de los alimentos y la contaminación cruzada, que podría ser esencial para personas muy sensibles. También hay comentarios que piden más recetas.

(basado en 299 opiniones de lectores)

Título original:

Gluten Is My Bitch: Rants, Recipes, and Ridiculousness for the Gluten-Free

Contenido del libro:

Vivir sin gluten no es muy divertido, pero al menos April ha conseguido hacerlo divertido.

El gluten es mi perra es una mirada brutalmente honesta y entretenida a lo que supone vivir sin gluten. Como antídoto a la trágica noticia de que, no, nunca volverás a comer donuts normales, April ofrece 40 recetas de comida reconfortante sin gluten y 20 nuevas recetas extra en la edición de bolsillo que harán sonreír de alivio incluso al intolerante al gluten más frustrado.

En la nueva edición de bolsillo, April aborda los retos de mantener un estilo de vida sin gluten una vez que se ha abandonado el mundo lleno de gluten. Con recursos actualizados y nuevas recetas para las comidas de todos los días, el libro de bolsillo ofrece una visión completa de cómo vivir sin gluten de por vida.