El forrajeador de la Sierra: Su guía de plantas silvestres comestibles de las regiones de Tahoe, Yosemite y Mammoth

Opiniones de los lectores

El libro es una guía de campo muy apreciada que proporciona información práctica para buscar y explorar plantas desconocidas, lo que la convierte en un valioso recurso tanto para los novatos como para los naturalistas experimentados.

Información muy práctica y fácil de encontrar, llega en buen estado, mejora la exploración y la seguridad, ideas inspiradoras sobre forrajeo regenerativo, contribución excepcional a la literatura de guías de campo.

A algunos puede parecerles pequeña y sugerir que se utiliza en situaciones extremas («guardar para el fin del mundo»), lo que implica un uso limitado para lectores ocasionales.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Sierra Forager: Your Guide to Edible Wild Plants of the Tahoe, Yosemite, and Mammoth Regions

Contenido del libro:

Explore el sabor de la Sierra con la experta en forrajeo Mia Andler, y aprenda a forrajear de forma responsable y a preparar deliciosamente las plantas silvestres que crecen habitualmente en las regiones de Tahoe y el norte de Sierra Nevada. En esta guía sobre las plantas comestibles comunes de Sierra Nevada, Andler ofrece consejos prácticos para recolectar alimentos de la tierra, con una voz amable y llena de ricos conocimientos sobre las regiones montañosas de California.

Ya sea haciendo senderismo por las alturas de Yosemite o buscando comida en las afueras del lago Tahoe o Mammoth, con The Sierra Forager descubrirá cada una de las plantas comestibles más fácilmente disponibles -y deliciosamente sabrosas- de la región. Con instrucciones claras para una recolección responsable, Andler conecta a lectores y aventureros con la estacionalidad de la tierra y su abundante botánica de un modo que fomenta el cuidado respetuoso y recíproco de nuestros espacios salvajes.

Grandes y detalladas fotografías ayudan a identificar fácilmente las plantas, y 44 sencillas recetas ayudan a disfrutar de ellas, desde la tarta de moras de campamento hasta las magdalenas de manzanita o el refresco de hojas de abedul. Esta es la guía perfecta para principiantes, e incluye apetitosas innovaciones que harán las delicias de los recolectores de cualquier nivel de experiencia.