El festín de la bruja: Un Grimorio de Cocina

Título original:

The Witch's Feast: A Kitchen Grimoire

Contenido del libro:

Una decadente colección de platos y festines mágicos creados por la herborista, bruja, chef y copropietaria de Catland Books, Melissa Madara.

El banquete es un lugar de encuentro entre familiares y amigos, entre humanos y dioses.

Esta decadente colección de platos encantadores es un compañero indispensable para la brujería en la cocina, que revela la historia y el seductor arte de la cocina mágica. Con la bruja, herborista y chef Melissa Jayne Madara como guía, explora cinco facetas de lo oculto a través de la comida: recetas tradicionales, la rueda del zodiaco, comidas devocionales a los planetas, festines estacionales para celebrar solsticios y equinoccios, y hechizos prácticos.

Recrea un festín pagano de cordero asado con leche y miel, con tarta de queso horneada en hojas de higuera de postre.

Celebra un cumpleaños de Géminis con una fondue de hierbas, seguida de pavlova de hierba limón.

Alinéate con los placeres poéticos de Venus con albóndigas de flores comestibles, o comulga con Saturno con sándwiches de cerdo a la mora.

Disfrute de la vitalidad del equinoccio de primavera con una quiche de hierbas y allium con corteza de patata, ensalada de rábanos con vinagreta de flores de cerezo y galletas de té de jazmín.

Comparte una noche de cuentos con un té adivinatorio de artemisa y hierba gatera, o encarna un espíritu de otro mundo con máscaras rituales de pan.

Repleto de conocimientos ancestrales, consejos prácticos y experiencia en brujería, este libro te ayudará a desarrollar tu oficio a través de la creatividad culinaria. Reúne, comparte y redescubre el más fundamental de los rituales humanos: la divina indulgencia de los sentidos y el alma.