El éxito y la popularidad de los fideos instantáneos (ramyun) en Corea del Sur

Título original:

The success and the popularity of instant noodle (ramyun) in South Korea

Contenido del libro:

Tesis de máster del año 2018 en la asignatura Economía de la empresa - Marketing offline y marketing online, Universidad de Nueva Gales del Sur, Sídney, idioma: Inglés, resumen: Los fideos han sido un alimento importante en la dieta asiática y reinventados como fideos instantáneos en 1958 en Japón.

Corea es uno de los principales países consumidores de fideos instantáneos, y el Ramyun (fideo instantáneo coreano) ha sido el alimento favorito de los coreanos desde su nacimiento en 1963. El Ramyun ha alcanzado un notable éxito en los mercados nacionales y ha debutado de forma increíble en el mercado mundial de la alimentación.

Este estudio pretende explorar la popularidad del Ramyun en Corea. El encaprichamiento de los coreanos con sus fideos instantáneos puede deberse no sólo a los avances tecnológicos, sino también a la influencia sociocultural. En este contexto, se examinarán la cultura ppali ppali (deprisa, deprisa), la cultura culinaria coreana y el comportamiento de consumo contemporáneo para investigar la popularidad del Ramyun en Corea.

También se presta atención a la historia, la comercialización y la política gubernamental del Ramyun en Corea para comprender el trasfondo socioeconómico del Ramyun en Corea. Además, se explicará la gama de Ramyun en Corea para explorar el desarrollo actual de la gama de Ramyun y la tendencia en Corea según la creciente demanda de Ramyun.