El estudiante hambriento vegetariano: Más de 200 recetas rápidas y sencillas

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una variedad de recetas vegetarianas dirigidas a principiantes, en particular a estudiantes universitarios. Hace hincapié en los ingredientes fáciles de encontrar y en la adquisición de habilidades culinarias, al tiempo que ofrece una atractiva mezcla de sabores. Sin embargo, presenta algunas deficiencias en cuanto a claridad y organización.

⬤ Ofrece una gran variedad de recetas vegetarianas sabrosas y fáciles
⬤ adecuadas para principiantes y los empuja hacia habilidades culinarias intermedias
⬤ los ingredientes son generalmente accesibles y asequibles
⬤ diseño visualmente atractivo con la mayoría de las recetas ilustradas
⬤ muchos encuentran las comidas deliciosas y satisfactorias.

⬤ Algunas recetas son demasiado simplistas y carecen de explicaciones sobre las técnicas, lo que podría confundir a los cocineros principiantes
⬤ las estimaciones sobre la asequibilidad de los ingredientes son a veces inexactas
⬤ todas las recetas sirven para cuatro personas, lo que puede no ser adecuado para estudiantes solos
⬤ algunos lo encuentran mal organizado y demasiado dependiente de los productos lácteos.

(basado en 204 opiniones de lectores)

Título original:

The Hungry Student Vegetarian: More Than 200 Quick and Simple Recipes

Contenido del libro:

The Hungry Student Vegetarian, un libro de cocina para estudiantes diferente, no sólo ofrece más de 200 recetas rápidas y baratas sin carne, tan sabrosas que incluso los carnívoros empedernidos seguirán viniendo a cenar. También contiene consejos indispensables sobre presupuestos, ideas para la fiambrera, alimentación sana y cómo ser creativo con las sobras.

Con capítulos dedicados a la comida para llevar, la comida reconfortante, los asados y los horneados, la comida rápida y todos los carbohidratos, hay oportunidades para fiestas improvisadas, creaciones presupuestarias de fin de mes y comidas reconfortantes para uno solo.

Todas las recetas de este libro están equilibradas para una dieta vegetariana sana, y cada una de ellas tiene un sello de asequibilidad para ayudar a presupuestar, así como instrucciones detalladas para hacerlas accesibles incluso al cocinero más novato.

Olvídate de los libros de texto, éste es el único libro que necesitarás para superar tu primer año.