State of Food and Agriculture 2019
Proporciona nuevas estimaciones del porcentaje de alimentos que se pierden en el mundo desde la producción hasta la venta al por menor.
El informe sugiere que identificar y comprender los puntos críticos de pérdida en cadenas de suministro específicas -donde existe un potencial considerable para reducir las pérdidas de alimentos- es crucial para decidir las medidas adecuadas.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)