El efecto fiambrera: Cómo afectan los alimentos de la fiambrera actual al aprendizaje, el comportamiento y la salud de su hijo, y qué puede hacer usted al respecto.

Título original:

The Lunchbox Effect: How today's lunchbox foods are impacting your child's learning, behaviour and health, and what you can do about it.

Contenido del libro:

El esperado primer libro de la defensora de la salud infantil, experta en fiambreras y conferenciante Belinda Smith, El efecto fiambrera, es una denuncia de los alimentos envasados que suelen encontrarse en las fiambreras de los niños y de los sorprendentes efectos que pueden tener en el aprendizaje, el comportamiento y la salud de los niños.

El efecto fiambrera es una guía para padres sobre lo que los cerebros y los cuerpos en crecimiento necesitan para prosperar, y está repleta de consejos prácticos diseñados para facilitarle la vida: cómo leer las etiquetas de los alimentos envasados, qué meter en la fiambrera de su hijo y cómo mantener mejores conversaciones con él sobre la comida. El efecto fiambrera también contiene un índice de más de 500 alimentos envasados típicos de la fiambrera en el que se detalla el número de ingredientes, el contenido de azúcar y sal, etc.

Con aportaciones de un nutricionista, un dietista, un experto en aditivos e incluso un director de colegio, El efecto fiambrera es una lectura obligada para profesores y padres de niños en edad escolar de todo el mundo.