El cultivo moderno de setas

Título original:

Modern Mushroom Cultivation

Contenido del libro:

Este exhaustivo texto contiene una guía definitiva sobre el cultivo de setas.

Un tratado fascinante y accesible sobre el tema, este raro libro constituye un brillante manual micológico y contiene todo lo que uno necesita saber sobre el cultivo de setas. Perfecto tanto para principiantes como para cultivadores intermedios, Modern Mushroom Cultivation es una obra imprescindible para cualquier persona interesada en el tema.

Los capítulos que incluye son: Dónde se pueden cultivar las setas, Compost y métodos de compostaje, Cómo hacer los lechos, Métodos de pasteurización del compost, Desove de las setas, Envasado de los lechos, Gestión rutinaria, Clasificación y envasado, y Enfermedades y plagas. Este escaso libro ha optado por la reedición debido a su inmenso valor educativo, y se reedita aquí con orgullo con una nueva introducción al tema.