El compañero del jengibre y la cúrcuma: Recetas y remedios naturales para la salud diaria

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Título original:

The Ginger and Turmeric Companion: Natural Recipes and Remedies for Everyday Health

Contenido del libro:

El jengibre y la cúrcuma, que probablemente ya estén en su especiero, han sido alimentos básicos culinarios y medicinales durante siglos, y por una buena razón. Aunque son más conocidas por su sabor y por el color vibrante de la cúrcuma, estas especias también son ricas en beneficios para la salud.

Repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes, el jengibre estimula la digestión, fortalece la inmunidad y ayuda a aliviar el mareo, mientras que la cúrcuma puede ayudar a aliviar las migrañas e incluso dar un toque especial a su régimen de maquillaje. Ambas tienen potentes propiedades antiinflamatorias. En The Ginger & Turmeric Companion, Suzy Scherr muestra cómo incorporar estas ayudas naturales al bienestar en la vida diaria.

Desde recetas sorprendentes y deliciosas -incluyendo información sobre cómo maximizar los beneficios de añadir jengibre y cúrcuma a su dieta- hasta secretos de salud y belleza, presenta una guía sin complicaciones sobre estas poderosas especias. Con la completa orientación de Scherr, no busque más allá del armario de las especias para sentirse bien y verse bien en su rutina diaria.