El cocinero del fin de semana: Buena comida para la vida real

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Angela Hartnett ofrece una variedad de recetas únicas y accesibles para los cocineros caseros, en particular los que buscan ideas para comidas de fin de semana. Los críticos aprecian la belleza de las fotografías y las historias personales que acompañan a las recetas. Sin embargo, algunos usuarios consideran que el libro carece de ingredientes disponibles y de profundidad, y critican su sencillez y las insuficientes opciones de platos principales.

⬤ Recetas únicas y apetitosas, muchas de las cuales muestran la cocina británica y europea.
⬤ Bellas fotografías que realzan el atractivo del libro.
⬤ Contenido bien organizado, adecuado tanto para cocineros noveles como experimentados.
⬤ Atractivas historias personales que conectan a los lectores con la autora y su estilo de cocina.
⬤ Recetas generalmente fáciles de seguir y diseñadas para entretener los fines de semana.

⬤ Dificultad para encontrar ingredientes específicos, especialmente para quienes no viven en ciudades costeras.
⬤ Algunas recetas pueden ser demasiado simplistas o básicas para cocineros experimentados.
⬤ Algunos críticos señalan que las opciones de platos principales son limitadas, lo que provoca decepción.
⬤ Algunas críticas se refieren a que el libro se centra en los cocineros noveles, dejando a los cocineros experimentados con ganas de más complejidad.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

The Weekend Cook: Good Food for Real Life

Contenido del libro:

LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO * THE TIMES BEST FOOD BOOKS OF 2022.

El primer libro de cocina de la internacionalmente querida chef Angela Hartnett publicado en EE.UU., con 100 recetas perfectas para recibir invitados en casa.

«Todo lo que uno desea en un libro de cocina. Sencillez, belleza y elegancia. El magnífico Weekend Cook de Angela es un complemento imprescindible en la cocina de cualquier cocinero». --Stanley Tucci

Una invitación a cenar en casa de Angela Hartnett es un verdadero placer. Enclavada en el vibrante East End de Londres, su casa es un lugar en el que disfrutar de comida deliciosa, buena compañía y un ambiente relajado que está tan lejos del estrés de una cocina profesional como de la ansiedad social que muchos de nosotros sentimos cuando organizamos una cena. Angela conoce los secretos para organizar las cenas más relajadas y agradables para amigos y familiares -noches mágicas de las que la gente habla durante meses- y en La cocinera de fin de semana los comparte.

En estas páginas abundan los grandes sabores y las comidas sencillas pero deliciosas, desde satisfactorios platos de una sola olla y reconfortantes risottos hasta comidas perfectas para fiestas y productos horneados para alimentar a una multitud hambrienta, cada uno de los cuales es un placer cocinar y comer. Con 100 recetas, además de consejos y trucos para ahorrar tiempo, El cocinero de fin de semana elimina el estrés de ser anfitrión, permitiéndole disfrutar de sus cenas sin sudar la gota gorda.