El Cocinero Completo: Prescribiendo Expertamente Las Maneras Más Preparadas, Ya Sean, Italianas, Españolas O Francesas Para Aliñar La Carne Y El Pescado, El Orden

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina histórica de la década de 1650 que ofrece una visión de la cocina de la época del Renacimiento. Se considera un recurso valioso para los entusiastas de la historia culinaria, pero puede no ajustarse a las expectativas de la cocina moderna debido a su lenguaje anticuado y a la disponibilidad de ingredientes.

Su rico contenido histórico, valioso para los entusiastas de la historia culinaria, incluye diversas recetas como panes y pudines; la versión Kindle es gratuita y fácil de marcar.

No es un libro de cocina moderna, muchos ingredientes son difíciles de encontrar, instrucciones poco claras para los cocineros modernos, requiere una traducción significativa y el ajuste de las cantidades, algunas recetas pueden no apelar a los gustos contemporáneos.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

The Compleat Cook: Expertly Prescribing The Most Ready Wayes, Whether, Italian, Spanish, Or French For Dressing Of Flesh, And Fish, Order

Contenido del libro:

The Compleat Cook: Expertly Prescribing The Most Ready Wayes, Whether, Italian, Spanish, Or French For Dressing Of Flesh, And Fish, Ordering Of Sauces Or Making Of Pastry. Este libro es el resultado de nuestro esfuerzo por contribuir a la conservación y restauración de la literatura clásica original.

En un intento de preservar, mejorar y recrear el contenido original, hemos trabajado para: 1. Composición tipográfica y reformateado: La obra completa ha sido rediseñada mediante herramientas profesionales de maquetación, formateo y composición tipográfica para recrear la misma edición con una rica tipografía, gráficos, imágenes de alta calidad y elementos de tabla, dando a nuestros lectores la sensación de tener en sus manos una edición "fresca y recién" reimpresa y/o revisada, a diferencia de otras reproducciones escaneadas e impresas (Reconocimiento Óptico de Caracteres - OCR). 2.

2. Corrección de imperfecciones: Dado que la obra se ha creado partiendo de cero, se ha procurado rectificar ciertas normas convencionales en lo que respecta a errores tipográficos, guiones, puntuación, imágenes borrosas, falta de contenido/páginas y/u otros temas relacionados, según nuestro criterio.

Se hizo todo lo posible por rectificar las imperfecciones relacionadas con las construcciones omitidas en la edición original a través de otras referencias. Sin embargo, algunas de estas imperfecciones que no pudieron ser rectificadas debido a la omisión intencional de contenido en la edición original, fueron heredadas y preservadas de la obra original para mantener la autenticidad y la construcción, pertinentes a la obra. Creemos que esta obra tiene importancia histórica, cultural y/o intelectual en la comunidad de las obras literarias, por lo que, a pesar de las rarezas, la contabilizamos para su impresión como parte de nuestro esfuerzo continuo hacia la preservación de las obras literarias y nuestra contribución al desarrollo de la sociedad en su conjunto, impulsados por nuestras creencias.

Agradecemos a nuestros lectores que confíen en nosotros y acepten nuestras imperfecciones en cuanto a la preservación del contenido histórico. FELIZ LECTURA.