El clásico libro de cocina sudafricana

Título original:

The Classic South African CookBook

Contenido del libro:

The Classic South African Cookbook es exactamente eso: cocina casera clásica para los sudafricanos tal y como comemos ahora. En consonancia con las diversas culturas de nuestro país, que a menudo se mezclan más armoniosamente en la cocina, este libro es un caleidoscopio de nuestro estilo de vida moderno con influencias de la cocina de la abuela, de la popular cocina mediterránea, así como de la cultura india y africana.

Pero sean cuales sean sus raíces, este libro sienta las bases de una cocina casera, buena, honesta y despreocupada, incorporando todos los platos favoritos más queridos y familiares.

Se han perfeccionado más recetas para garantizar resultados apetitosos, sea cual sea su nivel.

Sólo se utilizan ingredientes frescos y locales, mientras que las diversas técnicas se explican cuidadosamente - una verdadera ayuda para aquellos de ustedes que acaban de comenzar sus viajes culinarios.

Índice

Entremeses;

Sopas;

Pescados y mariscos;

Carnes, aves y caza;

Salsas;

Verduras y platos vegetarianos

Ensaladas y aliños para ensaladas;

Platos de huevo y queso, bocadillos, salsas y aperitivos;

Postres; Pastelería; Elaboración de dulces;

Conservas de frutas y verduras;

¡Pídalo ahora y disfrútelo!