El chef de las 4 horas: El sencillo camino para cocinar como un profesional, aprender cualquier cosa y vivir la buena vida

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El chef de las 4 horas: El sencillo camino para cocinar como un profesional, aprender cualquier cosa y vivir la buena vida (Timothy Ferriss)

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Título original:

The 4-Hour Chef: The Simple Path to Cooking Like a Pro, Learning Anything, and Living the Good Life

Contenido del libro:

¿Y SI PUDIERAS CONVERTIRTE EN UN EXPERTO MUNDIAL EN CUALQUIER COSA EN 6 MESES O MENOS?

El chef de las 4 horas no es sólo un libro de cocina. Es una guía de aventuras en el mundo del aprendizaje rápido.

#Tim Ferriss, autor del bestseller número 1 del New York Times (y cocinero de toda la vida), te lleva de Manhattan a Okinawa, y de Silicon Valley a Calcuta, desenterrando los secretos de los mejores chefs y de los que aprenden más rápido. Ferriss utiliza la cocina para explicar el "metaaprendizaje", un proceso paso a paso que puede utilizarse para dominar cualquier cosa, ya sea asar un filete o encestar 3 puntos en baloncesto. Esa es la verdadera "receta" de El chef de 4 horas.

Te entrenarás dentro de la cocina para todo lo que hagas fuera de ella. Con consejos y trucos de prodigios del ajedrez, chefs de fama mundial, atletas profesionales, maestros sumilleres, supermodelos y todos los demás, este "libro de cocina para gente que no compra libros de cocina" es una guía para dominar la cocina y la vida.

El chef de las 4 horas es un viaje de cinco paradas a través del arte y la ciencia del aprendizaje:

1. META-APRENDIZAJE. Antes de aprender a cocinar, hay que aprender a aprender. META traza el camino para duplicar su potencial de aprendizaje.

2. LA DOMÉSTICA. DOM es donde se aprenden los componentes básicos de la cocina. Estos son los ABC (técnicas) que pueden llevarte desde el Dr, Seuss a Shakespeare.

3. LO SALVAJE. Convertirse en un maestro requiere autosuficiencia en todas las cosas. WILD te enseña a cazar, forrajear y sobrevivir.

4. EL CIENTÍFICO. SCI es el científico loco y el pintor modernista todo en uno. Aquí es donde redescubres el capricho y la maravilla.

5. EL PROFESIONAL. Swaraj, un término que suele asociarse con Mahatma Gandhi, puede traducirse como «autogobierno». En PRO, veremos cómo los mejores del mundo se convierten en los mejores del mundo, y cómo puedes trazar tu propio camino mucho más allá de este libro.

Otros datos del libro:

ISBN:9781328519160
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2012
Número de páginas:672

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)