El cervecero práctico - Manual para la industria cervecera

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Título original:

The Practical Brewer - A Manual for the Brewing Industry

Contenido del libro:

Esta obra temprana sobre la elaboración de la cerveza es cara y difícil de encontrar en su primera edición.

Contiene abundante información sobre los procesos de fabricación de la cerveza. Es una obra fascinante y muy recomendable para cualquier persona interesada en la industria cervecera y su historia.

Muchos de los libros más antiguos, sobre todo los que datan de 1900 y antes, son ahora extremadamente escasos. Estamos reeditando estas obras clásicas en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad, utilizando el texto y las ilustraciones originales.