El carnívoro compasivo: O cómo hacer felices a los animales, salvar la granja del viejo Macdonald, reducir tu huella ecológica y seguir comiendo carne.

Puntuación:   (4,5 de 5)

El carnívoro compasivo: O cómo hacer felices a los animales, salvar la granja del viejo Macdonald, reducir tu huella ecológica y seguir comiendo carne. (Catherine Friend)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro «The Compassionate Carnivore» (El carnívoro compasivo), de Catherine Friend, explora las consideraciones éticas del consumo de carne, haciendo hincapié en la importancia de las prácticas ganaderas humanitarias. El libro suscita fuertes reacciones tanto entre los carnívoros como entre los veganos, reflejando los dilemas emocionales y morales que rodean la elección de alimentos. Aunque muchos lectores aprecian su contenido perspicaz y sugerente, otros encuentran defectos en su tono y organización.

Ventajas:

Reflexivo análisis de la ética del consumo de carne y de las prácticas ganaderas no crueles.

Desventajas:

Bien escrito y atractivo, con profundidad emocional.

(basado en 39 opiniones de lectores)

Título original:

The Compassionate Carnivore: Or, How to Keep Animals Happy, Save Old Macdonald's Farm, Reduce Your Hoofprint, and Still Eat Meat

Contenido del libro:

Catherine Friend aborda el dilema del carnívoro, explorando las contradicciones, matices, preguntas y desconcertantes opciones a las que se enfrentan los carnívoros más conscientes de hoy en día.

El carnívoro compasivo" es "perfecto para quienes desean comer carne pero tienen dudas morales, éticas o sanitarias al respecto" (Marion Nestle, Qué comer). Basándose en su propia lucha personal, la original e ingeniosa visión de Friend de los debates sobre la carne y el ganado muestra a los consumidores cómo pueden ser también carnívoros sanos y humanos.

Otros datos del libro:

ISBN:9780738213095
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2009
Número de páginas:304

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)