Puntuación:
El libro «The Compassionate Carnivore» (El carnívoro compasivo), de Catherine Friend, explora las consideraciones éticas del consumo de carne, haciendo hincapié en la importancia de las prácticas ganaderas humanitarias. El libro suscita fuertes reacciones tanto entre los carnívoros como entre los veganos, reflejando los dilemas emocionales y morales que rodean la elección de alimentos. Aunque muchos lectores aprecian su contenido perspicaz y sugerente, otros encuentran defectos en su tono y organización.
Ventajas:Reflexivo análisis de la ética del consumo de carne y de las prácticas ganaderas no crueles.
Desventajas:Bien escrito y atractivo, con profundidad emocional.
(basado en 39 opiniones de lectores)
The Compassionate Carnivore: Or, How to Keep Animals Happy, Save Old Macdonald's Farm, Reduce Your Hoofprint, and Still Eat Meat
Catherine Friend aborda el dilema del carnívoro, explorando las contradicciones, matices, preguntas y desconcertantes opciones a las que se enfrentan los carnívoros más conscientes de hoy en día.
El carnívoro compasivo" es "perfecto para quienes desean comer carne pero tienen dudas morales, éticas o sanitarias al respecto" (Marion Nestle, Qué comer). Basándose en su propia lucha personal, la original e ingeniosa visión de Friend de los debates sobre la carne y el ganado muestra a los consumidores cómo pueden ser también carnívoros sanos y humanos.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)