El bar de las cinco botellas: Guía de cócteles para caballeros

Título original:

The Five-Bottle Bar: A Gentlewoman's Guide to Cocktails

Contenido del libro:

Del cofundador de Ampersand Distilling Company, una colección de recetas de cócteles que se basa en sólo cinco botellas para construir su estilo de barman con facilidad y confianza.

Considérelo como el armario cápsula de los cócteles. Cinco botellas en torno a las cuales puedes construir tu estilo de coctelería con facilidad, confianza y un poco de dramatismo cuando sea necesario.

Jessica Schacht, dramaturga, columnista y cofundadora de Ampersand Distilling Company, sabe que todos somos multitud y cree que con un poco de selección y dominio de lo básico, podemos conseguir elevar lo cotidiano y cultivar una buena hora del cóctel.

Las botellas: ginebra, whisky, vermut dulce y seco, y Campari (más recetas extra para burbujas). El escenario: el salón, el patio, la ventana y la naturaleza. ¿La dama? Ah, eres tú.

Esta colección, bellamente fotografiada, presenta la visión de Jessica sobre los clásicos (como el G & T, el Old Fashioned, el Martini y el Negroni), las colecciones (sours, ponches y similares) y los contemporáneos (recetas de otras damas). Hay un capítulo dedicado a los zero-proofs, en parte inspirado por la abundancia de nuevos licores sin alcohol que hay ahora en el mercado, y otro dedicado a mantener la elegancia en las bebidas de las vacaciones, desde el avión hasta el hotel o la playa.

Además de las recetas, The Five Bottle Bar proporciona una base sólida sobre los fundamentos de la coctelería (herramientas, técnicas, ideas sobre cristalería y guarniciones), la historia resumida de los espirituosos y consejos para montar un carro de bar minimalista.