El bar americano: El arte de mezclar bebidas

Opiniones de los lectores

El libro es muy apreciado por su exhaustiva cobertura de las recetas de cócteles y la cultura de la coctelería, lo que lo convierte en un valioso recurso para los entusiastas de los cócteles de nivel intermedio y avanzado, aunque algunos lo consideran menos útil para los principiantes. Su elegante diseño, su visión histórica y sus útiles ilustraciones contribuyen a su atractivo, pero algunas recetas contienen inexactitudes. En general, constituye un excelente manual de referencia tanto para los barman caseros como para los profesionales.

Recetas de cócteles exhaustivas, rico conocimiento de la cultura del cóctel, diseño elegante, incluye contexto histórico, útil para usuarios intermedios y avanzados, bien organizado, bellas ilustraciones, es un gran regalo.

No es apto para principiantes, algunas recetas contienen inexactitudes y puede tardar en llegar (problemas de impresión).

(basado en 41 opiniones de lectores)

Título original:

The American Bar: The Artistry of Mixing Drinks

Contenido del libro:

Vuelve la clásica guía de bar que lanzó a una generación de amantes de los cócteles, completamente actualizada.

Con su encuadernación de tela que evoca una guía de bares clandestinos de la Edad de Jazz y sus encantadoras ilustraciones que podrían haber salido de una revista de época, este libro de cócteles tan influyente se reedita en una nueva versión actualizada. Abarca todo el espectro de la coctelería, desde la clásica a la contemporánea, e incluye toda la información que el amante de los cócteles o el coctelero necesita para crear la bebida perfecta en un elegante envoltorio retro, lo que lo convierte en un regalo elegante y sofisticado, así como en un compañero indispensable para el entretenimiento doméstico o profesional.

Con 500 recetas y un índice fácil de usar ordenado por categorías de bebidas, este libro de bar está repleto de historias fascinantes sobre la génesis de cada cóctel, sus creadores y los licores que lo componen, así como una guía del equipo de coctelería y un glosario de términos y medidas de bar.

Charles Schumann, cuyo aprecio por el diseño y las bebidas es legendario, es la guía ideal para la bebida perfecta. Basado en los menús de sus emblemáticos establecimientos -Harry's New York Bar, luego Schumann's American Bar, que más tarde se convertiría simplemente en Schumann'sBar-, cada receta se centra en la calidad y el equilibrio.