El arte y el oficio del té: Guía del aficionado para seleccionar, preparar y servir té exquisito

Opiniones de los lectores

En general, el libro es un recurso informativo y bien diseñado sobre el té, que explora su historia, cultura y métodos de elaboración, con imágenes atractivas y un contenido interesante. Sin embargo, algunos lectores esperaban información práctica más detallada, especialmente sobre el cultivo y la elaboración del té.

⬤ Bien organizado y con magníficas fotografías
⬤ contiene información sobre la historia, la cultura y consejos prácticos para la elaboración del té
⬤ incluye innovadoras recetas de cócteles de té
⬤ adecuado como regalo y para iniciar una conversación.

⬤ Carece de información práctica en profundidad sobre el cultivo y el procesamiento del té
⬤ algunos lectores lo encontraron decepcionante en comparación con sus expectativas
⬤ mención mínima de la tradición japonesa del matcha.

(basado en 45 opiniones de lectores)

Título original:

The Art and Craft of Tea: An Enthusiast's Guide to Selecting, Brewing, and Serving Exquisite Tea

Contenido del libro:

Deje que Joseph Wesley Uhl le guíe por todo el mundo del té, desde la producción de té en todo el mundo hasta la elaboración de sus propias mezclas en casa.

«El agua es la madre del té, la tetera su padre y el fuego su maestro». --Proverbio chino.

Como una de las bebidas más consumidas del mundo, una taza de té es una experiencia común compartida por todas las culturas y tradiciones. Tanto las empresas como los consumidores están volviendo a tomar conciencia de los beneficios de las bebidas naturales, no procesadas y de alta calidad, y el té es una obsesión perfecta para cualquier persona interesada en la comida artesanal y la alimentación sana.

En The Art and Craft of Tea, el empresario y entusiasta Joseph Wesley Uhl aporta a la historia del té su debida reverencia, poniendo al alcance de todos su historia, tradiciones y posibilidades. Si quieres ir más allá de la lectura y adentrarte en tu cocina, Joseph te ofrece «recetas» para crear tus propias mezclas de té con ingredientes naturales.

En su interior encontrará:

⬤  Una visión detallada de la historia y los orígenes del té.

⬤  Una descripción detallada de la historia y los orígenes del té.

⬤  Ideas innovadoras para el té helado, cócteles de té, y mezclas de bricolaje.