El arte londinense de la cocina y el ayudante completo del ama de llaves. Contiene instrucciones adecuadas para la elección de todo tipo de alimentos. Vinos elaborados,

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido comentarios positivos por sus atractivas recetas y su visión histórica, especialmente atractiva para los niños y los cocineros más experimentados. Sin embargo, puede que no satisfaga las expectativas de quienes buscan recetas sencillas.

⬤ Recetas atractivas que gustan a los niños
⬤ interesante contexto histórico
⬤ atrae a los cocineros más experimentados
⬤ ofrece ideas culinarias únicas.

No es adecuado para principiantes ni para quienes esperan recetas estándar; puede requerir adaptaciones para utilizarlo junto con otros libros de cocina.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The London Art of Cookery, and Housekeeper's Complete Assistant. Containing, Proper Directions for the Choice of All Kinds of Provisions. Made Wines,

Contenido del libro:

El siglo XVIII fue rico en conocimientos, exploraciones, tecnología en rápido crecimiento y registros en expansión gracias a los avances de la imprenta. En su determinación por preservar el siglo de la revolución, Gale inició una revolución propia: la digitalización de proporciones épicas para preservar estas obras de valor incalculable en el mayor archivo de su clase. Ahora, por primera vez, estas copias digitales de alta calidad de manuscritos originales del siglo XVIII están disponibles en versión impresa, lo que las hace muy accesibles para bibliotecas, estudiantes universitarios y estudiosos independientes.

Profundice en cómo era vivir en el siglo XVIII leyendo los relatos de primera mano de la gente corriente, incluidos los habitantes de las ciudades y los granjeros, los hombres de negocios y los banqueros, los artesanos y los comerciantes, los artistas y sus mecenas, los políticos y sus electores. Los textos originales hacen vivamente contemporáneas las revoluciones americana, francesa e industrial.

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Los datos que figuran a continuación se han recopilado a partir de diversos campos de identificación del registro bibliográfico de este título. Estos datos se proporcionan como una herramienta adicional para ayudar a asegurar la identificación de la edición:

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Biblioteca Británica.

T121903.

Londres: impreso para J. Scatcherd y J. Whitaker, B. Law; y G. y T. Wilkie, 1796. viii, (20),459, (1)p., láminas: port.; 8°.