El arte del té: Recetas y rituales

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «El arte del té» de Victoria reflejan un gran aprecio por sus bellas fotografías y su completa información sobre el té, lo que lo convierte en un recurso perfecto para los amantes del té y en un excelente regalo. Sin embargo, algunos críticos sugieren que puede requerir un interés genuino en el té para apreciar plenamente su contenido.

Magníficamente fotografiado, repleto de deliciosas recetas, rico en información sobre la historia y la cultura del té, ideal para regalar, recetas fáciles de seguir, inspirador, valores de producción de alta calidad.

Puede resultar demasiado especializado para quienes no estén profundamente interesados en el té.

(basado en 36 opiniones de lectores)

Título original:

The Art of Tea: Recipes and Rituals

Contenido del libro:

En Victoria The Art of Tea, el milenario tapiz de tomar el té se teje con una paleta prismática de hilos, desde las hebras doradas de la tradición y los cordones plateados de la amistad hasta las cintas arco iris de los refrescos que tientan las papilas gustativas y los filamentos de vivos colores de una mesa elegantemente puesta. Los editores de la revista Victoria invitan a los lectores de este hermoso libro a saborear los placeres y las posibilidades del apreciado ritual del té, compartido por personas de todo el mundo.

Dividido en cuatro tentadoras secciones, este volumen exquisitamente fotografiado ofrece página tras página de ideas para hacer de la hora del té una experiencia inolvidable. Empiece por aprender lo esencial, desde diferenciar los distintos tipos de té hasta aprender las "herramientas de la bandeja" y cómo preparar la tetera perfecta. También se incluyen recetas para los clásicos scones y los acompañamientos tradicionales, como la cuajada de limón y la crema aglutinada. El capítulo Celebraciones está repleto de inspiración, consejos y recetas para planificar ocasiones especiales, ya sea una reunión veraniega con vajilla adornada con mariposas y un menú que incluya delicados bollos de crema de lavanda o un entorno al aire libre para celebrar el Día de la Madre, en el que las rosas -tanto botánicas como comestibles- estén a la orden del día.

Dado que la presentación es una parte tan importante de cualquier evento, los lectores descubrirán un tesoro de formas brillantes de crear el té perfecto de principio a fin. Con un "manual del té" básico a la cabeza de esta sección, el viaje visual continúa con hermosas mantelerías, vajillas, platería y arreglos florales antes de abordar los detalles, esas notas de gracia que marcan la diferencia en un cuadro. Y para viajes de otro tipo, la atención se centra en algunos de los destinos de té favoritos de los editores, tanto en Estados Unidos como en el extranjero. Entre los lugares destacados se encuentran la grandeza dorada del Palace Hotel de San Francisco y los alrededores cargados de historia de The Williamsburg Inn en Virginia y el Willard Hotel de Washington, D.C.. Para aquellos cuyas aventuras vayan más allá de las fronteras de Estados Unidos, añadirán a sus listas de visitas obligadas The Empress en Canadá, el castillo de Ashford en Irlanda y Bettys Caf Tea Rooms en Inglaterra.

Este delicioso libro, bellamente encuadernado y cuya lectura es un auténtico placer, se convertirá sin duda en la guía de referencia para todas las facetas del té.