El arte de la guarnición

Puntuación:   (4,0 de 5)

El arte de la guarnición (Leeann Lavin)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro «Drink with the Seasons: Garden To Glass Cocktails & Their Garnishes» es muy apreciado por sus bellas fotografías, su atractivo contenido y sus innovadoras ideas para cócteles, que lo hacen ameno para los barman caseros y los entusiastas de la coctelería. Sin embargo, es criticado por no cumplir lo prometido en cuanto a recomendaciones de guarniciones, ya que algunos lectores opinan que se centra más en los cócteles que en las guarniciones.

Ventajas:

Bien documentado, con bellas fotografías, atractivas recetas de cócteles, divertido y encantador para los barman caseros, adecuado para reuniones íntimas y un gran regalo para los amantes de los cócteles.

Desventajas:

No proporciona información adecuada sobre las guarniciones como se anuncia
algunos cócteles carecen de ilustraciones adecuadas
se considera más adecuado para principiantes que para barmans experimentados.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

The Art of the Garnish

Contenido del libro:

Lleno de consejos, trucos e ilustraciones instructivas sobre cómo preparar una amplia gama de guarniciones para cócteles, El arte de la guarnición es un imprescindible de la mixología.

El cóctel perfecto es un espectáculo para la vista, y a menudo mejora tanto en sabor como en aspecto gracias a una guarnición. Aprenda los entresijos de la decoración de sus bebidas con The Art of the Garnish. Repleto de formas de preparar una vertiginosa variedad de guarniciones, desde hierbas y cítricos hasta frutos secos, caramelos, carne y joyas, este libro es imprescindible para el aspirante a mixólogo.

Dentro de este libro, encontrará:

⬤ Más de 100 recetas de cócteles magníficamente decorados.

⬤ Ilustraciones que detallan cómo hacer guarniciones, desde tatuajes de cítricos hasta pájaros de fuego de piña y delfines de plátano.

⬤ Consejos para seleccionar y conservar los ingredientes.

Como todos los libros de la serie «Art of Entertaining», The Art of the Garnish ofrece recetas fáciles de seguir y fotografías llenas de color; las bellas imágenes detallan cómo estas guarniciones realzan los cócteles y le ayudarán a convertirse en la estrella de la hora feliz.

Otros datos del libro:

ISBN:9781604336696
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2019
Número de páginas:240

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)