El arte de la comida y el feminismo

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Título original:

The Art of Food and Feminism

Contenido del libro:

El arte de la comida y el feminismo

Un recordatorio de que sólo porque sepas cocinar no significa que pertenezcas a la cocina.

En nuestro clima político actual, nosotros, como muchos otros, sentimos la obligación de provocar un cambio y defender nuestros derechos y los de los demás.

Gretchen Ehrhart.

Recién licenciada en Diseño por la Universidad de Illinois en Chicago, las habilidades de Colleen Ehrhart están arraigadas en la práctica del diseño suizo. La vida después de la universidad ha significado aprender a cocinar para sí misma, lo cual es un reto bienvenido. Vivir con su hermana le brindó la oportunidad de idear formas creativas de arrojar luz sobre algunas de sus inspiraciones personales. Colleen diseñó y coescribió The Art of Food and Feminism (El arte de la comida y el feminismo) con su hermana para demostrar que ser feminista no significa que no se deba cocinar y que, de hecho, cocinar puede ser un acto de feminismo en sí mismo.

Gretchen Ehrhart es trabajadora social, licenciada en Bellas Artes y actualmente cursa un máster en Trabajo Social. En los últimos años se ha aficionado a la cocina, que le ha servido como forma de meditación y relajación tras un largo día de trabajo. Gretchen está convencida de que todo el mundo debería aprender a cocinar para ser consciente de lo que consume. Cocinar es otra forma de arte que sólo puede dominarse con práctica y paciencia. Mientras lees cada receta tienes la oportunidad de reflexionar sobre el efecto que cada mujer ha tenido en el mundo y decidir cómo dejarás tú tu huella.