El Armario de la Reina o Gabinete Rico Guardado con toda clase de recibos raros para conservar, confitar y cocinar. Muy agradable y beneficioso para todos

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan «El armario de las reinas» como un recurso de valor histórico que muestra recetas y métodos de cocina antiguos. Aunque ofrece una visión fascinante de las prácticas culinarias del pasado, su utilidad práctica para los cocineros modernos es limitada debido a los ingredientes desconocidos y a una organización anticuada.

⬤ Históricamente interesante
⬤ ofrece una visión de las prácticas culinarias del pasado
⬤ contiene recetas y remedios que reflejan los métodos de cocina de la época
⬤ atractivo para los interesados en la historia de la alimentación.

⬤ Pocas recetas son útiles para los cocineros modernos
⬤ muchos ingredientes son irreconocibles hoy en día
⬤ desorganizado según los estándares contemporáneos
⬤ requiere un esfuerzo para adaptar las recetas para su uso actual.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

The Queen-like Closet or Rich Cabinet Stored with all manner of rare receipts for preserving, candying and cookery. Very pleasant and beneficial to al

Contenido del libro:

Este libro (tapa dura) forma parte de la colección TREDITION CLASSICS. Contiene obras de literatura clásica de más de dos mil años.

La mayoría de estos títulos llevan décadas descatalogados y fuera de las estanterías de las librerías. La serie de libros pretende preservar el legado cultural y promover las obras intemporales de la literatura clásica.

Los lectores de un libro de TREDITION CLASSICS apoyan la misión de salvar del olvido muchas de las asombrosas obras de la literatura universal. Con esta serie, tredition pretende que miles de clásicos de la literatura internacional vuelvan a estar disponibles en formato impreso en todo el mundo.