El almanaque de la Maison Premiere: Cócteles, ostras, absenta y otros nutrientes esenciales para el sensualista, el esteta y el flaneur: Una receta de cócteles

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro «Almanaque de la Maison Premiere» destacan una mezcla de admiración por su bello diseño, su contenido informativo y su visión única de los cócteles, al tiempo que señalan su pretenciosidad percibida y las deficiencias en el número de recetas de cócteles proporcionadas.

El libro está bellamente diseñado e ilustrado, ofrece información sobre la historia del bar Maison Premiere e incluye algunas recetas de cócteles excepcionales. Los críticos alaban la elegancia, la clase y el atractivo del contenido, que lo convierten en un valioso recurso para los entusiastas de los cócteles y los interesados en la historia del bar.

Algunos críticos critican el libro por ser demasiado pretencioso y escaso en recetas de cócteles, y por centrarse demasiado en elementos estéticos y contenidos no relacionados con los cócteles. También se comenta que el estilo de redacción es poco atractivo y que se ha perdido la oportunidad de incluir recetas más prácticas, en comparación con otros libros similares de bares contemporáneos.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

The Maison Premiere Almanac: Cocktails, Oysters, Absinthe, and Other Essential Nutrients for the Sensualist, Aesthete, and Flaneur: A Cocktail Reci

Contenido del libro:

Un delicioso, imaginativo y original compendio de cócteles y manual de coctelería con 90 recetas de bebidas del popular e influyente bar y restaurante de Brooklyn. La Maison Premiere, uno de los principales protagonistas del renacimiento de la coctelería artesanal y de los bares y restaurantes, ofrece una experiencia envolvente que canaliza una época en la que los cócteles no eran un mero placer, sino una parte esencial de la vida cotidiana en el Nueva York, Nueva Orleans y París de finales del siglo XIX.

Tan cautivador como el propio bar, el Almanaque de la Maison Premiere es a la vez una delicia visual -basándose en la fotografía, la ilustración y el diseño gráfico- y una guía detallada de los temas enrarecidos que hacen única a la Maison Premiere, incluyendo profundas exploraciones en el arte del cóctel y las técnicas y equipos de coctelería más avanzados. También hay una introducción a la absenta (una especialidad de la Maison) y recetas de cócteles muy refinados, como martinis, toddys, ponches y julepes de menta.

Los tutoriales sobre las ostras incluyen cómo seleccionarlas y prepararlas con confianza en casa y cómo comerlas con estilo. Además de estar repleto de información curiosa y conocimientos útiles sobre cócteles y coctelería, tanto para los entusiastas barman principiantes como para los avezados amantes de los cócteles, el Almanaque es también un objeto de arte visualmente cautivador que será un complemento perfecto para cualquier estantería.