Eating Upside Down: Go Vegan for Health and Weight Loss (Comer al revés: hazte vegano para perder peso y estar sano)

Título original:

Eating Upside Down: Go Vegan for Health and Weight Loss

Contenido del libro:

¿Sobrepeso? ¿Malestar? ¿Harto de consejos contradictorios y confusos? Únase a la bloguera Belinda Butler, que perdió 94 kg y venció a la diabetes dándole la vuelta a la pirámide alimenticia. Sin volteretas, gimnasia mental ni trucos.

Todo lo que tienes que hacer es empezar a comer al revés. ¿Cómo es posible que a alguien que come y hace todo "bien" le salga todo tan mal? Con 164 kg, Belinda tenía diabetes y graves problemas de salud porque seguía las normas alimentarias. Las directrices del gobierno y los mantras tradicionales para perder peso sólo empeoraron las cosas.

Como los kilos seguían subiendo después de cada dieta, al final levantó las manos y tiró los libros de reglas a la papelera. A partir de ese momento, dio un giro a las ideas convencionales sobre nutrición y perdió 94 kg.

Y se ha mantenido. Comer al revés" explica en términos sencillos cómo lo hizo y por qué funcionó.

Comer al revés le muestra: - Cómo las directrices nutricionales oficiales le hacen engordar y qué debe hacer.