Dulces griegos: First-Generation Immigrant Confectioners in the Heartland (Dulces griegos: confiteros inmigrantes de primera generación en el corazón del país)

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una exploración detallada de las experiencias de los inmigrantes griegos en Estados Unidos, centrándose especialmente en los pasteleros. Presenta una narración bien documentada que resuena tanto entre los griegos como entre quienes se interesan por las historias de la inmigración.

Relato interesante y bien escrito, amplia investigación de la autora, valiosa contribución a la comprensión de la inmigración de principios del siglo XX, capta experiencias genuinas, especialmente atractivas para quienes tienen ascendencia griega.

Puede que no resulte tan atractivo para los lectores que no estén interesados en la cultura griega o en la historia de la inmigración.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Sweet Greeks: First-Generation Immigrant Confectioners in the Heartland

Contenido del libro:

Gus Flesor llegó a Estados Unidos procedente de Grecia en 1901. Su viaje le llevó a Tuscola, Illinois, donde aprendió el oficio de confitero y abrió un negocio que aún sigue en pie en Main Street.

Dulces griegos sitúa la historia de la vida de Gus Flesor como inmigrante en una pequeña ciudad dentro de la historia más amplia de la migración griega al Medio Oeste. El encantador relato personal de Ann Flesor Beck recrea el ambiente de la cocina de dulces de su abuelo, con sus olores a chocolate y palomitas y las idas y venidas de los miembros de la familia. La tienda representaba el éxito al tiempo que anclaba el distrito comercial del hogar elegido por Gus.

También encarnaba la experiencia de la migración en cadena en el Medio Oeste, la creación de redes de inmigrantes, la resistencia y las amenazas directas de la población local, el espíritu empresarial relacionado con la alimentación y las tensiones sobre si las generaciones posteriores se harían cargo del negocio. Sweet Greeks, una atractiva mezcla de memorias familiares e historia del Medio Oeste, cuenta cómo los griegos se convirtieron en fabricantes de dulces para la nación, tienda por tienda.