Dulce Laurel: Recetas de postres integrales sin cereales: Un libro de repostería

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por sus deliciosas y sanas recetas para quienes buscan opciones sin azúcar refinado ni cereales. Los comentarios destacan su carácter informativo y detallado, los consejos prácticos sobre la búsqueda de ingredientes y la bonita presentación de las recetas. Sin embargo, algunos usuarios han experimentado dificultades con algunas recetas, citando problemas con los ingredientes y las medidas, en particular la falta de medidas de peso y la prevalencia de aceite de coco y jarabe de arce. En general, resulta atractivo tanto para quienes tienen restricciones dietéticas como para los pasteleros en general.

Recetas sencillas y deliciosas que utilizan ingredientes puros y saludables.

Instrucciones detalladas y consejos prácticos sobre la búsqueda de ingredientes.

(basado en 196 opiniones de lectores)

Título original:

Sweet Laurel: Recipes for Whole Food, Grain-Free Desserts: A Baking Book

Contenido del libro:

De la pastelería de moda de Los Ángeles llega el nuevo libro definitivo de repostería sin cereales que hace que las dietas paleo, sin gluten y sin lácteos sean mucho más dulces para los reposteros caseros. Desde el principio, Sweet Laurel se ha dedicado a simplificar las cosas dulces.

Las recetas de este libro son indulgentes pero saludables. Utilizan sólo unos pocos ingredientes de calidad para crear postres deliciosos que benefician a tu cuerpo; todas estas delicias son paleo, y muchas son veganas y crudas. Desde las galletas Matcha Sandwich hasta la tarta salada de limón y merengue, pasando por la clásica tarta alemana de chocolate, estas delicias son sencillas, bonitas y gratificantes a la vez, y se elaboran únicamente con ingredientes sanos como almendras, coco, cacao y dátiles.

Aquí también encontrarás recetas básicas para llevar siempre contigo, como el extracto de vainilla sin cereales y el caramelo vegano, y acabados de lujo, como las virutas paleo y el helado sin lácteos. Tanto si buscas recetas más sencillas, como si prefieres un mejor enfoque de los postres o luchas contra una alergia que te impide disfrutar de los dulces, Sweet Laurel cambiará tu forma de hornear.