Drive-Thru Dreams: Un viaje al corazón del reino de la comida rápida en Estados Unidos

Opiniones de los lectores

Drive-Thru Dreams ofrece una cautivadora exploración de la industria de la comida rápida y su importancia cultural en Estados Unidos, mezclando humor, historia y anécdotas personales. Los lectores aprecian el ingenio y la perspicacia del autor, lo que lo convierte en una lectura amena tanto para los entusiastas de la comida rápida como para los curiosos sobre el impacto social de este fenómeno culinario.

Estilo de escritura atractivo, contenido humorístico y perspicaz, contexto histórico exhaustivo, historias entretenidas, excelente para comprender la cultura estadounidense, adecuado tanto para amantes de la comida como para historiadores.

Para algunos lectores, la inclusión de ideología de izquierdas y el tono negativo hacia Estados Unidos resultaron desagradables; otros mencionaron su deseo de una estructura narrativa más lineal.

(basado en 50 opiniones de lectores)

Título original:

Drive-Thru Dreams: A Journey Through the Heart of America's Fast-Food Kingdom

Contenido del libro:

"Este es un libro para saborear, especialmente si eres aficionado a la comida rápida."-- Bookpage

Esta divertida, argumentativa y a menudo sorprendente historia pop de la comida rápida estadounidense emocionará y educará a los amantes de la comida de todas las velocidades.

-- Publishers Weekly

Casi cualquier persona honesta puede admitir que alberga al menos un placer culpable de la comida rápida. En Drive-Thru Dreams, Adam Chandler explora el vínculo inseparable entre la comida rápida y la vida americana del siglo pasado. Durante mucho tiempo se ha escudriñado y destripado el lado oscuro de los principales actores del sector, tachándolos de impersonales, codiciosos, corporativos y cosas peores. Pero, de forma inesperada, la comida rápida es también profundamente personal y emblemática de una imagen más grande que la vida de Estados Unidos.

Con ingenio y matices, Chandler revela las complejidades de esta industria a través de sentidas anécdotas y fascinantes trivialidades, así como de entrevistas con aficionados, ejecutivos y trabajadores. Chandler recorre la industria desde sus raíces en Wichita, donde White Castle se convirtió en la primera cadena de comida rápida en 1921 y logró que la hamburguesa se convirtiera en la comida oficial de todos los estadounidenses, hasta la petición de un adolescente en 2017 de una ración anual de nuggets de pollo de Wendy's, que unió Internet para generar el tuit más viral de todos los tiempos.

Drive-Thru Dreams, de Adam Chandler, cuenta una historia íntima y contemporánea de Estados Unidos -sus humildes comienzos, sus innovaciones y fracasos, su carisma internacional y sus identidades regionales- a través de su querida comida de carretera.