Dos libros de cocina del siglo XV: Harleian Ms.279 (ab.1430), & Harl. Ms.4016 (ab.1450), con extractos de Ashmole Ms.1429 Laud Ms.553 y Douce Ms.

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Título original:

Two Fifteenth-century Cookery-books: Harleian Ms.279 (ab.1430), & Harl. Ms.4016 (ab.1450), With Extracts From Ashmole Ms.1429 Laud Ms.553, & Douce Ms.

Contenido del libro:

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