Donde las gambas comen mejor que las personas: La pesca globalizada, el intercambio nutricional desigual y el hambre en Asia

Título original:

Where Shrimp Eat Better Than People: Globalized Fisheries, Nutritional Unequal Exchange and Asian Hunger

Contenido del libro:

Este libro examina por qué los campesinos asiáticos que producen más de la mitad del suministro mundial de alimentos son las personas más hambrientas de la Tierra.

Su supervivencia está amenazada por el cambio climático, el acaparamiento de tierras, la urbanización, la servidumbre por deudas y las políticas públicas que dan prioridad a la exportación.