Donde el caqui era rey

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Título original:

Where Persimmon Was King

Contenido del libro:

Cuando Palemon Howard Dorsett visitó los huertos de caquis al norte de Pekín (Peiping), China, en 1924-31, se encontró con una operación hortícola asombrosa. Él y su hijo, James, exploraron la región por primera vez en 1924-5, y él volvió allí en l930-31.

Dorsett era un explorador de plantas del Departamento de Agricultura de EE.UU. encargado de localizar y recolectar plantas, semillas y esquejes que pudieran ser útiles como cultivos o en la mejora de cultivos en EE.UU. También era un experto fotógrafo.

Ahora, con la ayuda de la Biblioteca Nacional de Agricultura, donde están organizadas las cajas de fotografías y registros de Dorsett, William Preston, en Where Persimmon Was King, no sólo recrea los viajes de Dorsett a la extensa región de cultivo del caqui al norte de Peiping (actual Pekín), sino que también describe las situaciones y prácticas más importantes que Dorsett observó. Al reproducir tanto las fotografías de Dorsett como su relato en Donde el caqui era rey, Preston ofrece al lector una visión sin parangón del fenomenal esfuerzo realizado por los chinos para establecer, cultivar y vender caquis (Diospyros kaki) para los mercados de los núcleos de población locales, principalmente en Pekín y sus alrededores.

William H. Preston nos trae una obra clásica sobre una empresa memorable.