Dirigiendo Hoteles con Eficacia - Lecciones de Destacados Directores Generales

Título original:

Managing Hotels Effectively - Lessons from Outstanding General Managers

Contenido del libro:

Esta obra, que abarca los fundamentos de la gestión hotelera, proporciona a los profesionales de la hostelería las teorías, los antecedentes y las habilidades prácticas que necesitan para ser directores generales de éxito.

Se basa en entrevistas con 53 directores generales de hoteles de distinto tamaño y enfoque de gestión.