Dining at the Ravens: Más de 150 nutritivas recetas veganas del Stanford Inn by the Sea

Puntuación:   (4,4 de 5)

Dining at the Ravens: Más de 150 nutritivas recetas veganas del Stanford Inn by the Sea (Jeff Stanford)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro de cocina ha sido bien recibido por sus bellas fotografías, sus recetas veganas únicas y deliciosas y la atractiva historia del restaurante Stanford Inn and The Ravens. Aunque muchos usuarios elogian la variedad y creatividad de los platos, así como su atractivo tanto para veganos como para no veganos, algunos encontraron las recetas complejas o decepcionantes.

Ventajas:

Bonita fotografía, recetas únicas que difieren de los típicos libros de cocina vegana, agradable tanto para veganos como para no veganos, buena historia de fondo sobre el restaurante, muchos usuarios informan de que las recetas son deliciosas y satisfactorias.

Desventajas:

Algunas recetas se consideran complicadas, algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar y algunos usuarios consideran que el libro está anticuado o no cumple sus expectativas. También hay dudas sobre la salubridad de algunas recetas.

(basado en 45 opiniones de lectores)

Título original:

Dining at the Ravens: Over 150 Nourishing Vegan Recipes from the Stanford Inn by the Sea

Contenido del libro:

En The Ravens, la cena es algo más que una comida. Es un festín para tu espíritu.

Situado en la costa de Mendocino, en el único resort vegano de Estados Unidos, el restaurante The Ravens del Stanford Inn by the Sea encarna una experiencia gastronómica consciente, compasiva y sostenible en un entorno encantador e inolvidable. Ahora, en Dining at The Ravens, Jeff y Joan Stanford, fundadores de la posada y del restaurante, llevan la experiencia culinaria del Ravens a su casa.

Repleto de hermosas fotografías, Dining at The Ravens presenta más de 150 deliciosas recetas veganas y comparte la encantadora historia de la posada y el restaurante, consejos de cocina para una ejecución perfecta de las recetas e incluso inspiración para crear su propio huerto.

Descubra uno de los platos de desayuno más populares del restaurante, la polenta de cítricos con verduras de la huerta estofadas y una salsa cremosa de anacardos tostados, y muchos otros, como:

Strudel de palmeras marinas.

Napoleón de polenta con especias indias.

Hamburguesa de pesto de setas y tomates secos.

Palma de mar al curry picante de cacahuete Ravens.

Bisque de maíz dulce de verano.

Tarta de melocotón y arándanos.

Siéntese y descubra por qué veganos y no veganos acuden a The Ravens para disfrutar de una experiencia gastronómica extraordinaria.

Otros datos del libro:

ISBN:9781941631652
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa blanda

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)