Dietas especiales para niños especiales: Recetas actualizadas sin gluten y sin caseína que les encantarán

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Título original:

Special Diets for Special Kids: Updated Gluten-Free, Casein-Free Recipes You'll Love

Contenido del libro:

Combina una parte de investigación con dos partes de información práctica, añade una pizca de humor y adereza con años de experiencia. En las páginas de este libro, Lisa Lewis explica, de forma fácil y amena, una intrigante estrategia de intervención para ayudar a niños y adultos con autismo.

Basándose en el éxito de su familia al eliminar el gluten y la caseína de la dieta de su hijo, responde a las preguntas que padres y profesionales pueden plantearse sobre la elección de una intervención dietética. Proporciona más de 150 recetas sabrosas para empezar. Aprenda a preparar desde espaguetis y albóndigas hasta galletas y pasteles.

Pero aún más importante, aprenda cómo estas recetas pueden mejorar significativamente la calidad de vida de su familia. Esta edición del 25 aniversario incluye actualizaciones como el uso de ollas instantáneas y freidoras de aire, así como nuevas recetas.