Dieta y nutrición en cuidados críticos

Título original:

Diet and Nutrition in Critical Care

Contenido del libro:

Encontrar toda la información necesaria para tratar o satisfacer las necesidades nutricionales de los pacientes gravemente enfermos o establecer nuevos protocolos ha sido históricamente problemático. Este problema se aborda en Diet and Nutrition in Critical Care. Esta importante obra de referencia recoge los últimos tratamientos y procedimientos para satisfacer las necesidades dietéticas y nutricionales de los enfermos críticos. Cuando se dispone de pruebas, éstas se presentan. Sin embargo, en los casos en que no se dispone de pruebas, los autores lo ponen de relieve y ofrecen orientaciones basadas en el análisis de otros datos disponibles y en su experiencia clínica. Diet and Nutrition in Critical Care es un conjunto de dos volúmenes que aborda las necesidades de todos aquellos que se ocupan de la dieta y la nutrición en los enfermos críticos y abarca Aspectos generales, Aspectos enterales y Aspectos parenterales. Cada volumen es independiente y está dividido en secciones separadas. Las secciones de Aspectos generales son:

Condiciones generales de los enfermos graves.

Efectos metabólicos generales y tratamientos.

Protocolos de evaluación.

Aspectos nutricionales generales.

Nutrientes específicos.

Aspectos adversos.

Los dos volúmenes siguientes Aspectos enterales y Aspectos parenterales contienen las siguientes secciones:

Aspectos generales y métodos.

Nutrientes específicos.

Condiciones específicas.

Aspectos adversos y resultados.

Comparaciones o soporte dual parenteral y enteral o transiciones Estudios preclínicos.

Los autores reconocen las limitaciones de las divisiones simplistas y siempre hay dificultades para categorizar los regímenes de tratamiento. Por ejemplo, algunos regímenes implican transiciones de un protocolo de alimentación a otro o el desarrollo de afecciones comórbidas y, en algunos casos, el soporte enteral puede complementarse con soporte parenteral. Sin embargo, el excelente sistema de indexación aborda esta complejidad. Los colaboradores son autores de prestigio internacional y nacional, líderes en su campo y creadores de tendencias. Campos emergentes de.

La ciencia y los descubrimientos importantes relacionados con el soporte artificial también se incorporarán a Diet and Nutrition in Critical Care. Este volumen representa una ventanilla única de material relacionado con el soporte enteral y parenteral y es una lectura esencial para los especialistas en cuidados intensivos y críticos, dietistas, nutricionistas, gastroenterólogos, cardiólogos, farmacólogos, profesionales de la salud, científicos investigadores, bioquímicos moleculares o celulares, médicos generales, así como para los interesados en la dieta y la nutrición en general.