Dieta y libro de cocina con índice glucémico: Recetas para calcular la carga glucémica y perder peso

Opiniones de los lectores

The Glycemic Index Diet and Cookbook es una guía completa que no sólo explica el índice glucémico y su impacto en la salud, sino que también ofrece una variedad de deliciosas recetas para mantener una dieta de bajo índice glucémico. Proporciona información clara y herramientas prácticas, como un plan de comidas para 14 días y tablas con los valores glucémicos de los alimentos. Sin embargo, algunos lectores encontraron partes del libro complicadas o difíciles de seguir, y unos pocos expresaron que carece de suficiente variedad de recetas para cambios dietéticos a largo plazo.

El libro está bien documentado y presenta la información con claridad, adaptándose a diversos públicos, incluidos los diabéticos. Ofrece herramientas útiles, como tablas de carga glucémica y un plan de comidas sencillo. Muchas recetas son sencillas, nutritivas y sabrosas, lo que facilita el mantenimiento de una dieta sana.

Algunos lectores encontraron el contenido difícil de entender, especialmente en ciertas secciones. Unos pocos consideraron que la selección de recetas era limitada para un uso a largo plazo y sugirieron que podría ofrecer más opciones para necesidades dietéticas específicas, como el vegetarianismo.

(basado en 94 opiniones de lectores)

Título original:

Glycemic Index Diet and Cookbook: Recipes to Chart Glycemic Load and Lose Weight

Contenido del libro:

Pierda peso y prevenga enfermedades con la dieta del índice glucémico Los altos niveles de azúcar en sangre de su organismo pueden ser los culpables de todo, desde el aumento de peso hasta la diabetes de tipo II y las enfermedades cardiacas.

El índice glucémico es la mejor herramienta para medir cómo afecta su dieta al azúcar en sangre y realizar cambios positivos para tener una vida más larga y saludable. La Dieta y el Libro de Cocina del Índice Glucémico le mostrará cómo utilizar el índice glucémico para supervisar y controlar la cantidad de azúcar en su dieta, de modo que pueda perder peso de forma eficaz y prevenir enfermedades potencialmente mortales.

Con más de 75 recetas fáciles y nutritivas, y una explicación clara de cómo el índice glucémico mide el efecto de los alimentos sobre el azúcar en sangre, La dieta y el libro de cocina del índice glucémico le ayudará a reducir fácilmente sus niveles de azúcar en sangre. The Glycemic Index Diet and Cookbook le ayudará a tomar el control de su azúcar en sangre y de su carga glucémica, con: 75 sencillas y deliciosas recetas con índice glucémico para reducir la carga glucémica Un sencillo plan de comidas de 14 días para ayudarle a poner en práctica la dieta del índice glucémico Tablas de índice glucémico fáciles de seguir para cada categoría de alimentos, incluyendo frutas, verduras, cereales, proteínas, La dieta y el libro de cocina del índice glucémico le ayudarán a utilizar el índice glucémico como herramienta para realizar cambios saludables y duraderos, sin dejar de disfrutar de una dieta sabrosa y equilibrada.