Dieta Sirtfood

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una guía completa de la dieta Sirtfood, que combina ciencia y recetas para promover una alimentación sana y la pérdida de peso. Los comentarios destacan tanto las experiencias positivas de pérdida de peso y aumento de energía como las críticas sustanciales sobre el gasto, la complejidad y la disponibilidad de los ingredientes.

Muchos usuarios afirman haber perdido peso de forma significativa y haber aumentado sus niveles de energía. En general, las recetas se consideran sabrosas y saludables, con un fuerte énfasis en los alimentos de origen vegetal. El zumo verde es especialmente bien recibido por su sabor y sus propiedades saciantes. El libro ofrece información sobre la ciencia de Sirtfoods, lo que lo hace atractivo para quienes se interesan por la nutrición.

Los críticos señalan que la dieta puede ser muy cara, y algunos estiman que cuesta entre 150 y 230 dólares a la semana. Muchos críticos señalan la dificultad de conseguir ingredientes en ciudades pequeñas y la complejidad de algunas recetas, cuya preparación puede llevar mucho tiempo. El libro se ha descrito como repetitivo y con una impresión de baja calidad. Además, algunos usuarios consideran que las recetas carecen de variedad, sobre todo para vegetarianos, y expresan su frustración con algunos ingredientes obligatorios.

(basado en 91 opiniones de lectores)

Título original:

Sirtfood Diet

Contenido del libro:

Descubra la dieta original que ha causado sensación en todo el mundo -la han seguido Adele, Conor McGregor, campeón de la UFC, y Pippa Middleton- y que le ayudará a perder dos kilos en siete días, a la vez que experimenta una energía duradera y come todos los alimentos que le gustan.

En los últimos años, el ayuno se ha convertido en una opción dietética muy popular. Los estudios demuestran que el ayuno -ya sea a través de una restricción moderada de calorías todos los días o del ayuno intermitente, más severo pero menos frecuente- puede ayudar a las personas a perder alrededor de trece a catorce libras en seis meses y reducir su riesgo de desarrollar enfermedades.

Cuando ayunamos, las reservas de energía de nuestro cuerpo activan lo que se conoce como sirtuinas, o el «gen de la delgadez», y se producen muchos cambios positivos. El almacenamiento de grasa se desactiva, y nuestro cuerpo detiene sus procesos normales de crecimiento y entra en modo «supervivencia». Se estimula la quema de grasas y se activan los genes que intervienen en la reparación y el rejuvenecimiento de nuestras células, lo que se traduce en una pérdida de peso y una mayor resistencia a las enfermedades. Pero si no se hace correctamente, el ayuno puede provocar hambre, irritabilidad, fatiga y pérdida de masa muscular.

Los sirfoods son un nuevo grupo de alimentos que está revolucionando la alimentación sana. Desde el chocolate y el vino tinto hasta el ajo y las nueces, los sirtfoods son particularmente ricos en nutrientes especiales que nos ayudan a activar en nuestro cuerpo los mismos genes de adelgazamiento que desencadena el ayuno. Los nutricionistas Aidan Goggins y Glen Matten han creado la Dieta de los Sirfoods para ayudarle a perder peso de forma eficaz y mejorar su resistencia a las enfermedades, sin dejar de proporcionarle una energía increíble y una salud resplandeciente.