Dieta para el intestino irritable

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Título original:

Irritable Bowel Diet

Contenido del libro:

Una gran proporción de la población padece el síndrome del intestino irritable con distintos grados de gravedad.

Como mínimo, puede ser una molestia leve, pero en muchos casos puede dominar la vida. Hasta ahora no se ha logrado ningún avance farmacológico, por lo que el SII sigue necesitando un enfoque multidisciplinar, en el que la dieta y otros cambios en el estilo de vida se encuentran entre los más eficaces.

En este libro, Richard Emerson amplía la información disponible en su obra anterior, El síndrome del intestino irritable. El campo de investigación más prometedor para incidir en el SII ha sido el estudio de las bacterias intestinales que nos mantienen sanos. Dos palabras se han introducido en el lenguaje - «probióticos» y «prebióticos»- para referirse a estos guardianes vitales del tracto digestivo y a los alimentos que necesitan para desarrollarse.

Este libro explica cómo asegurarse de que desempeñan un papel importante en el tratamiento del SII. Recientemente se han descubierto más cosas sobre las frutas, verduras, hierbas y especias que son especialmente beneficiosas...