Dieta Cetogénica: Un tratamiento para niños y otras personas con epilepsia, 4ª edición (Edición en letra grande 16pt)

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Título original:

Ketogenic Diet: A Treatment for Children and Others with Epilepsy, 4th Edition (Large Print 16pt)

Contenido del libro:

Estaba empujando a mi hijo, Charlie, en un columpio cuando su cabeza se crispó y lanzó su brazo derecho al aire. Ese fue el comienzo de una agonía que no tengo palabras para describir.

Nueve meses después,... Las convulsiones de Charlie estaban descontroladas, su desarrollo retrasado,'' y tenía un pronóstico de convulsiones continuadas y retraso progresivo. Desde que Charlie empezó la dieta (cetogénica), ha estado prácticamente libre de convulsiones, completamente libre de fármacos, y es un niño estupendo.

Ha tenido que seguir con una versión modificada de la dieta cetogénica después de haber seguido la dieta completa durante dos años, pero va al colegio y lleva una vida normal y feliz''. Uno de cada cinco niños epilépticos sufre crisis resistentes a la medicación. Incluso cuando las crisis están bastante bien controladas, la medicación puede afectar al estado de alerta y a la claridad mental de los niños, mermando su capacidad para aprender y desarrollar todo su potencial.

Muchos padres buscan una solución satisfactoria al tratamiento de las convulsiones más allá de los medicamentos disponibles en la actualidad. La dieta cetogénica es esa respuesta. Esta dieta rígida, calculada matemáticamente y supervisada por un médico, es rica en grasas y baja en hidratos de carbono y proteínas, y limita estrictamente tanto las calorías como la ingesta de líquidos.

La dieta ayuda a controlar las convulsiones y permite que muchos niños dejen de sufrirlas y de tomar fármacos. Esta edición, ampliamente actualizada, cubre los muchos avances que se han hecho en la comprensión de cómo funciona la dieta, cómo debe utilizarse y su futuro papel como tratamiento para los niños con epilepsia.