Diagnóstico y tratamiento de las enfermedades metabólicas

Título original:

Diagnosis and Treatment of Metabolic Diseases

Contenido del libro:

El metabolismo es el mecanismo por el que el organismo convierte los alimentos en energía a nivel celular. Lo llevan a cabo miles de enzimas, que participan en numerosas vías metabólicas interdependientes para realizar este proceso.

Las enfermedades metabólicas son aquellas que alteran el metabolismo normal de una persona. Estas enfermedades afectan a la capacidad de las células para llevar a cabo reacciones bioquímicas cruciales, incluido el transporte y procesamiento de carbohidratos, lípidos y proteínas. Las causas de las enfermedades metabólicas suelen ser hereditarias.

Sin embargo, la mayoría de las personas afectadas por alguna enfermedad metabólica pueden parecer sanas durante varios meses o años. Los síntomas iniciales suelen aparecer cuando el metabolismo del organismo se estresa, por ejemplo durante una enfermedad febril o tras un ayuno prolongado.

Estas enfermedades pueden tratarse mediante un tratamiento nutricional si se detectan inicialmente. Este libro pretende explicar el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades metabólicas.

Presenta investigaciones y estudios realizados por expertos de todo el mundo. Este libro ayudará a los nuevos investigadores poniendo en primer plano sus conocimientos sobre esta enfermedad.